ショップニュース
掲載日:2026-05-10
【1day】anything料理教室「豆板醤作り&2種の醤作り」
受講料/2,650円 材料費/3,500円(税込)
講師/長嶋 貴代【 anything料理教室主宰 管理栄養士】
5/17(日)11:00~12:30 春が旬のそら豆から豆板醤を仕込むレッスンです。 実は豆板醤の主役はそら豆! 今回は甜麺醤・豆鼓醤も手作りし、それぞれの味わいの違いを楽しく学びます。 仕込んだ自家製ジャンでつくる麻婆豆腐の試食付き!! 旬を味わう、ちょっと贅沢な発酵時間です。 ☆仕込んだジャンはお持ち帰りいただけます。 ※アレルギーをお持ちの方はご受講いただけません。 ※対象 大人 ※申込締切 5/14(木)12:00

